Kims Øletiketter

Den Gale Brygger, Jerslev


Eneste danske bryggeri der kun laver spontangærede øl.

Den Gale Brygger er lig Fritz Müller fra Jerslev, der ligger sydøst for Kalundborg. Det med ølbrygning er i generne, da Fritz mor stammer fra Belgien, og hans oldefar Jean Mathieu Eerdekens var brygger i Belgien.

Inspirationen til Den Gale Brygger var det bevis på ølbrygning, man fandt i en birkespand, der blev begravet sammen med Egtvedpigen 1370 f. kr. Den var lavet på hvede, honning, porse og tyttebær (og/eller tranebær)


Den Gale Brygger